فرق کره گیاهی و حیوانی را می دانید؟
۱۹ آبان

تفاوت کره گیاهی و حیوانی را می دانید؟ کدام بهتر است؟

اخیراً ملاحظه کرده اید که تبلیغ کره گیاهی چقدر گسترش یافته، مارکهای متنوع با رنگ و لعاب های زیبا. واقعاً کره گیاهی چیست؟ وآیا خوردن کره گیاهی بهتر است یا حیوانی؟ کره حیوانی از شیر تازه گاو تهیه می شود ۸۲ درصد آن چربی، ۱۶ درصد آب و ۲ درصد املاح شیر در آن موجود […]

مقایسه ماگارین و کره حیوانی
۱۷ مهر

مارگارین و کره چه تفاوتی با یکدیگر دارند

برای پی بردن به تفاوت کره با مارگارین باید توجه داشت که هردو امولسیونی از ۱۶ درصد آب و۸۲ تا ۸۵ درصد چربی هستند با این تفاوت که چربی کره از نوع چربی حیوانی موجود در شیر و چربی مارگارین از روغن‌های نباتی جامد است. در مقاله های قبلی به این موضوع پرداختیم که چرا […]

یبوست کودکان
۰۸ مهر

درمان یبوست شدید در کودکان

گاهی اوقات برای خانواده هایی که فرزند کوچک دارند این مسئله پیش می آید که دختر یا پسر دو ساله ای دارم که اصلا غذا نمی خورد فقط شیر پاستوریزه می خورد که اونم باعث یبوست شدید شده است . راهکار چیست ؟ پاسخ دکتر محمود بنی اعمام، متخصص بیماری های کودکان و نوزادان: در وهله […]

blood pressure
۰۵ مهر

راهکارهای کاهش «فشار خون»

امروز در بخش ایستگاه سلامتی سایت کوهبان امروز به راه کارهای کاهش فشار خون با استفاده از تغذیه مناسب می پردازیم. یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پرفشاری خون به سه شکل ضعیف، متوسط و شدید است که افراد مبتلا از درجه متوسط به بالا باید تحت درمان جدی قرار بگیرند، اما در کنار درمان […]

در رابطه با پروتین بدانیم.
۰۳ مهر

در رابطه با پروتین بدانیم.

پروتئین از واژه یونانی به نام protos به معنی اولین گرفته شده است. این نام گذاری به خاطر اهمیتی است که پروتئین در رژیم غذایی انسان‌ها دارد. در حقیقت این مغذی از نظر ساخت عضله در بدن، پادشاه تمام مغذی ها نامیده می شود. پروتئین ها علاوه بر کربن، هیدروژن و اکسیژن دارای نیتروژن هستند. […]

چربی و کلسترول چه تفاوتی باهم دارند؟
۰۳ مهر

چربی و کلسترول چه تفاوتی باهم دارند؟

به گزارش سایت اینترنتی هلت می آپ، چربی‌ها به طور کلی گروه وسیعی از ترکیباتی هستند که معمولا در حلال‌های ارگانیک محلول هستند اما محلول در آب نیستند. متخصصان تغذیه تاکید دارند که آگاهی از تفاوت این دو ماده با یکدیگر بسیار حائز اهمیت است چون به شما کمک می‌کند نوع مضر آن را به […]

چرا کره مصرف کنیم
۰۲ مهر

چرا کره مصرف کنیم

کره باعث افزایش احتمال چاقی در شما می شود، اما اگر همیشه ورزش می کنید، نگران تاثیر آن بر روی وزنتان نباشید، زیرا تاثیر کره بر روی وزن بسیار ناچیز است. کره مواد مفیدی دارد که برای سلامت بدن بسیار ضروری است. البته این مزایا برای افرادی است که بیماری و یا مشکل بدنی خاصی […]